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這兩天明顯感受到天氣涼了,也代表該進補好過冬囉
這間"阿圖麻油雞"是我每回娘家必吃美食!!!
從小爸媽就愛燉雞湯給我們喝,更別說像這樣涼爽的季節,更是雞湯、薑母鴨、羊肉爐紛紛排隊等著吃
 
app1-01  阿圖麻油雞總店,在捷運"中山國小"站出來,看到天橋右轉,直走林森北路約200公尺就看到囉
 
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這附近還有晴光商圈,有多的胃還可以一次吃足多樣美食
還沒看到招牌時就已經先聞到麻油香味囉
 
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阿圖麻油雞有多厲害,冬天要排隊不稀奇,它是連夏天都會座無虛席的唷
 
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店面就落在轉角處,看的出來經過很長的歷史,店面是不斷的向旁邊擴充
 
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轉角的地方可以看到師傅在剁雞,迅速熟練的手法,每天剁雞的量可想而知
 
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app1-02 店家小故事:
阿圖麻油雞的創辦人─鄭焜圖先生,小的時候家裡很窮,長大後遇到他的太太鄭梁淑女士後
兩個人拎著皮箱,兩手空空到台北打拼,做過各式各樣的工作
為了養活一家大小,開始在晴光商圈擺起路邊攤賣麻油雞,一拼就是 三十年
三十年來不管日曬雨淋,都能看見他們夫妻倆推著沉重麵攤子的身影
從一個鮮為人知的小麵攤到現在的「阿圖麻油雞」,相信是他努力不懈的 精神所換來的
 
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除了麻油雞之外,也有香菇雞、人參雞...幾款大眾口味,怕流鼻血的,也有清湯類的可以選
 
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雞湯可以單點或是直接加麵線
另外,豬血糕、燙青菜...這幾樣都是熱門商品
 
 
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外帶是填單取餐後才付款
 
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內用是劃單後結帳帶位,大家別排錯位子
 
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旁邊有內用座位,上下兩層樓位子並不多,大約30-40人
 
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很淳樸的沒有甚麼裝潢,桌椅也是從小看到大的款式
 
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等待的同時,可以先在旁邊醬料區,裝自己要沾的醬料
醬料:蒜泥醬油膏、生辣椒、辣椒醬
 
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麻油雞湯90元
忍不住一定先喝一口湯,太棒了!雖然差媽媽煮的一點
沒辦法呀,媽媽煮的都是全酒,那煮過一陣子的湯可是又香又甜@@
講一講好想跟媽媽要食譜,以後靠自己煮
在外頭是不可能有全酒的事情發生,成本實在太高
不過!阿圖的麻油雞湯,算是我吃過最酒的了!!!這可是打中我心,甘甜的味道真厲害
 
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其實我常常外帶回家,然後自己再多加一些米酒進去,那更是過癮
雞肉大約有4~5塊,有雞腿肉跟雞胸肉,都很大塊,現剁現煮,還吃得出來肉的甜味
肉質也是很優,Q彈扎實,加上大塊切處理,每一口都咬好大口好過癮壓,滿足
 
四物雞湯100元、人蔘雞湯100元
這兩樣雞湯也是水準以上,用料可以感受出很實在,就像是家裡媽媽煮的一樣,不會偷工減料
 
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真的太棒了,有時候會想喝雞湯,自己煮麻煩、又一次必須煮一大鍋
有阿圖在真好,還可以有好幾種口味可以選
 
 
麻油乾麵線30元
我個人比較喜歡單點雞湯+單點麵線,這樣湯喝起來比較純粹,麵線也不會泡的爛爛的
 
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麵線就很中規中矩,軟Q的口感,混著酒香,單吃也很有味道
澆一點麻油雞湯進去,可以一同享受湯跟麵,怎麼吃都可以
 
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豬血糕30元
其實我沒那麼愛豬血糕,但是每到阿圖還是忍不住點了一份來吃
 
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多完美的切面,黑白分明的層次,用看的就知道他有多Q
 
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花生粉!豬血糕的好朋友,還有我痛恨的香菜,一口吃下去(好!我承認我把香菜踢掉了)
果然搭到不行,馬上是花生香味撲鼻,混著Q彈又綿密的豬血糕,吃得出來裡面糯米的顆粒
 
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不過這份量不是蓋的唷!!畢竟我是來喝湯的,這一份在下去肚子會爆
這裡要教大家,喜歡Q一點的人,可以等豬血糕涼一點再吃唷
 
燙青菜30元
就很普通囉,多吃青菜有益健康
 
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如果想吃又沒空或太遠的人,別灰心
阿圖有真空包服務喔,到官網下載訂購單,另用傳真或是電話聯絡訂購即可
 
05-03
 
如果要自行取貨,建議要提早3天以上訂購唷,或是用宅急便宅配到府,再遠都不怕蛤~
我個人有訂購過,明明就住超近,但就是想想吃就馬上吃到壓,到現場還要排隊等
跟大家說!真空包裝的也很好吃唷!而且麻油雞你可以自行加米酒再滾過,讚
 
[ 真心話 ] 這真的不用多說,我已經吃了幾十次囉,早已是老主顧
這家店的人氣也是傳片千里,還沒吃過的人,只能說你會相見恨晚,快去
立馬下單訂購真空包,冬天要來囉
 
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推薦指數:★★★★
停留時間:1~1.5小時
※吃麻油雞不開車,開車不吃麻油雞
 
地        址|台北市林森北路552-2號 (近民權東路口)
營業電話|( 02) 2597-7811
營業時間|周一至周六AM11:00~PM:12:00
                     週日AM11:00~PM9:00
門票價位|100-300元
可否刷卡|現金
停車資訊|無停車場
 
 
 
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