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這間已經在台中小有名氣的“昨日花卷”,是我大學同學開的唷
  
“昨日花卷”位在忠誠街和中美街交叉口
就在誠品綠園道跟sogo附近,算是在市中心
經過忠明公園,走路約8分鐘就可以看到“昨日花卷”
 
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如果是開車來的,店家有合作的特約停車場,也很方便
 
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整個店面挺大間的
 
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一大片落地玻璃,用的是比較工業風的裝飾
 
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在入口地上還發現有好幾隻錦鯉的圖像
 
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進到店裡,也是先看到這一大面比較工業風的牆,上面也是一大群錦鯉
開始有點好奇了,到底是中式料理?還是西式料理?
 
原來“昨日花卷”主打的是跨界料理
不中也不西,在兩者裡找到最完美的平衡點,創造出美味的新境界
 
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這點思想在空間環境上也處處可以看到
 
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室內空間還蠻大的,很多角落都有老闆的小巧思
 
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居然有扭蛋機!!手癢的我也扭了一組回家
 
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這一區比較靠近外面,一大片落地窗,陽光照進來很適合中午午餐座位
 
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用金色鳥籠做成燈飾,在這空間有畫龍點睛的效果耶
 
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在座位區放置了洗手台,這真的很方便!!很貼心的設計
 
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再進去這一區沙發區
 
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跟外面的感受截然不同,像是可以很放鬆,吃吃東西喝喝小酒的地方
 
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還有吧台位置,這裏也好好拍
 
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花卷裡有一小塊位置,放的是小木偶的商品
小木偶老闆也是我們班上同學,同學們真有才
東西不多,所以有興趣的話,可以到他們的櫃位或是網路商店參觀選購唷
台北、台中、台南甚至香港都有小木偶的身影唷
 
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圖片裡的是美麗學妹,天啊~朝陽真的是人才濟濟
 
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網路商店
 
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這就是昨日花卷的由來,我同學看不出來是詩人來著
 
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另外他也將花卷實踐在餐點上
像是主打的“招牌花卷”,有各種口味
還有火烤飯系列,當天我看到好多人都點火烤飯,看來很受歡迎
其他還有開胃菜、麵食、漢堡、沙拉,還有下午茶的鬆餅
 
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飲料跟甜點也是有很多選擇
 
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另外還有兩種加購套餐的價位可以選擇
 
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"枸杞菊花老紅茶"好跨界呀,這麼中式的東西有中衝擊感,不過味道卻是蠻溫和的唷
“前菜”是一種日式的跨界,裡面包著米飯,上面有著美乃滋,一起吃下去挺爽口的
“私廚濃湯”,很濃郁,但不會過於膩,蠻好喝的
 
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  秘滷凍牛肉 260元  
推薦大家第一次來一定要點花卷系列,因為其他地方吃不到啊
 
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裡面的料也太多了吧,有捲餅、有飯、肉、菜、馬鈴薯跟炸物
醬料有味增讓你增添風味
 
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他的吃法也很特別,就像是墨西哥捲餅一樣
但你不需要一次把東西全部捲在裡面,那樣太豪邁了
其實很輕鬆,你想怎麼卷就怎麼卷,想單吃也行
 
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我實在受不了,看到這肉完美的切面,直接先單單嚐這塊肉
就跟名字一樣,是種滷過的特別香味,但是不會滷過頭,肉的香氣跟嫩度都還是很原味
肉的厚度我覺得也剛剛好,又厚度讓吃起來是有肉的口感,我挺喜歡的,光這肉我可以吃好幾塊
 
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就是這樣隨興的想包什麼就包,沒有整片捲餅都包就已經這麼大捲囉
吃起來居然蠻協調的,每樣的味道跟口感都吃得到
不過這真的份量十足啊!!捲餅、飯、馬鈴薯都是主食材料,說真的有點過多了
如果說把飯換成肉或是菜類,我會更有信心把它吃光光
所以建議大家,女生可以兩人點一份花卷就夠囉,另外可以點開胃菜或是小點的東西
 
 
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  千剮牛肉 280元  
什麼是灣式麵?在菜單上寫的是“台灣也該大聲喊出這是台灣麵”
所以灣式麵就是台灣式麵麻!就像是刀削寬麵一樣,屬於有嚼勁口感的麵
 
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不過造型看起來倒是比較像義大利麵
口味上呢,雖說是紅醬炒牛肉,看似很台式的做法
但是吃起來卻像是在吃義大利麵,這也跨界到了
這道我覺得還不錯,算是中規中矩的味道,如果屬於不太愛嘗鮮的人,可以點這道
 
 
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  九層塔唐揚雞 240元  
這道一樣是灣式麵,這又看起來更接近義大利麵
 
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因為它是使用青醬去拌炒的,另外搭配炸的雞腿肉
這道我最喜歡耶!!我覺得青醬味道剛剛好,雖有奶油調味,但是就算冷了也不會膩口唷
 
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炸的雞腿肉處理的也很好,比較像是日式炸雞
面皮厚薄度剛好,肉汁都留在裡面,吃的時後會流汁唷
 
 
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  翻蒜炸透抽 160元  
雖是開胃菜,但也太大盤了吧!建議3人以上點
 
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而且不是虛胖,裡面全都是透抽,炸脾跟唐揚雞處理的一樣,不會過厚
 
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完完全全吃得到透抽的口感,搭配上老闆進的啤酒,感覺很過癮
*任選兩份開胃菜,啤酒第二杯就半價唷
 
 
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  紅豆抹茶歐蕾 I/H 150元 加購價50元    
我點的是套餐,所以加50元就有這杯飲料
跟老闆指定要不過甜的飲料,他推薦的,真的不會太甜
抹茶香味外,還吃得到紅豆
 
 
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  布朗尼 100元 加購價20元  
手工的布朗尼,使用的是70%的巧克力,吃起來是苦甜的味道
對於不太吃甜的我都可以接受的唷
 
 
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平時這裡有針對上班族推出的商午套餐,套餐都是240元,包含主餐、湯品和老紅茶
而且點商業午商,打卡就送雪藏咖啡或雪藏黃花紅茶
 
推薦指數:★★★★
停留時間:1.5~2小時
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第一次吃花卷是開幕的時候,當時最大印象就是餐點等很~~久
不過這次完全推翻這印象,根本已飛速的時間,食物就送到桌上了
餐點本身也都有經過不斷的調整,每一道吃起來都在水準以上
這也難怪,現在要吃“昨日花卷”要定位了呀!!!
這樣的店家,真的要推薦大家去試試看,會讓你對跨界料理有更新的看法唷
 
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Offer OH 昨日花卷跨界好食
 
地        址|台中市西區忠誠街91號
營業電話|(04) 2326-6984
營業時間|(一~五)11:00~14:30、17:00~22:00 (六~日) 11:00~22:00
門票價位|150~350元/人 (低消100元/人,無服務費)
可否刷卡|可
停車資訊|有 (特約優惠)
 
 
 
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最後,也要打一下廣告,這間“昨日花卷”不是周老闆的第一家店唷
其實在更早前在逢甲就有一間“Offer Make造堡”,是自己組合的漢堡店
現在也是高人氣呀,找一天也要去吃吃看
 
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Offer Make造堡
 
地        址|台中市西屯區文華路150巷26號
營業電話|(04) 2452-2215
營業時間|11:00~14:30 17:00~21:30
 
 
 
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