最近對自己特別好,在下午茶的選擇上也大躍進
來到六星級的飯店"文華東方"吃吃法式下午茶
 
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2014年才開幕的東方文華,坐落在敦化北路的林蔭大道上

氣派的外觀,歐式的建築感,在打造時就已經吸引我的注意
今天終於有機會踏進這,超六星級的殿堂一探究竟
 
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Cafe Un Deux Trois 位於文華東方酒店的5F

進到餐廳之前會先經過這香氛區
 
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從這開始相機就無法停下來,簡單卻不失高貴的裝潢
利用tiffany綠來凸顯主角,讓人聯想到馬卡龍的可愛顏色
 
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香水是來自阿根廷的頂級香水品牌 "FUEGUIA 1833"

試噴一下,帶著優雅的氣息享用下午茶
詢問了一下價錢,100ml約4500元上下,真的是低調的奢華
 
 
往前走去進入了甜點隧道
 
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星級以上的飯店處處都是新鮮花束,好不美麗
 
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這裡是甜點區 "Sweet Boutique"
 
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一個大理石製的冰櫃,就足以感覺到這甜點來頭一 定不小

裏頭糕點不多,但每個都是精緻之作,當藝術品在欣賞

 
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以為就要進到餐廳了嗎
沒喔!!貴婦時間就是比人家多,文化薰陶的也比人家深
 
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這裡居然出現的是書局!? "頁 pages"

當然這麼優雅的地方,陳列的當然是藝術與設計相關的進口書籍
 
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不看書沒關係,可以在這"Salon區"稍作等候代位

 
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Un Deux Trois 是法文 1 2 3 的意思
所以Cafe Un Deux Trois就是 "咖啡123",名稱挺俏皮的
 
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餐廳聘請曾經在米其林的法籍女主廚來坐鎮
 
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進到餐廳,馬上被吸引的就是中間天花板的鏡面造型
在空間上被分隔成幾種座位
 
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像我們坐的圓形沙發
 
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也有較隱密的包廂
 
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走進後方還有較大桌型的位置,滿足各種人數需求
 
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因為這裡也提供了中餐與晚餐,其實空間非常的廣大
 
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其中另一大特色就是這隻犀牛,他還有名字,叫做J CO CO
 
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趕快進入重點
法式下午茶的選擇除了單點之外,也有套餐方案
 
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三層甜點加上一杯飲料,一個人是1000大洋,只能告訴自己這裡是法國
我們一行4個人,點的是兩個套餐跟單點的"三樣點心任選",還有單點兩杯飲料
 
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三層下午茶套餐,照片中是兩人份唷,所有東西都是愛麗絲在吃的
要從下方開始吃起唷,最下層的是鹹食
 
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尼斯沙拉麵包、鴨肉醬麵包和鮭魚三明治
 
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鮭魚三明治,煙燻鹹味的鮭魚搭配黃瓜清爽口感
恩!!這個可以自己在家做做看呢
其他兩樣也都在水準以上,雖然會一度不知道吃了甚麼
太小塊之外,太特別的味道,都是我們凡人一時無法領悟的
 
中間這一層是司康,一份有兩個
原味跟葡萄乾口味
 
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搭配的果醬有奶油、莓果跟紅心芭樂口味
 
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司康表現的就比較普通了
外頭不夠酥,倒是果醬口味都還不錯
尤其是紅心芭樂,果真有濃濃芭樂香,還吃的到果粒
 
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最後一層是甜食,一人份是各項有一枚
色彩繽紛的馬卡龍,綠色是抹茶,紅色是草莓口味
 
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對於甜食本來就不在行的我,馬卡龍對我來說實在太~~甜了
味道都十足但是甜膩的感覺已經覆蓋其他味道
閃電泡芙有芒果、綠茶、莓果口味
 
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小小一個,吃起來也是甜味十足,沒有特別驚豔
倒是PAUL的閃電泡芙好吃多了
 
 
 
吃到這沒有一杯茶來搭配,實在很難吃下去
不得不說他們的茶類非常厲害
 
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我點的是熱的凍頂烏龍茶,茶香濃郁,就算無糖喝起來也不苦澀
搭配甜食,中和掉甜膩的味道
 
下午茶組合還包含了法式薄餅
 
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可愛的黃色跟精巧的外型,可以單吃或是抹上冰淇淋
一樣很甜喔!蛋皮本身就有甜度,吃下去甜滋滋
 
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等吃到這階段,服務人員會推著巧克力車到桌邊
上面有各式口味跟造型讓你挑選,一份可以挑3種
 
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巧克力我們都期待是濃度偏高篇苦的口味
 
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結果全部的巧克力都是偏甜的,只有口味跟口感上的差異
能吃完全部的捧油,只能說他一定是螞蟻上身
 
還好甜食連續技中間,我們安插了兩樣鹹食
 
迷你和牛鴨肝漢堡(澳洲牛) 450元
小巧的漢堡一上桌,我們就在煩惱要怎麼分食,只能說五星級的價位
 
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滿滿的薯條吃起來香酥飽滿,是我最愛的那種,吃的到馬鈴薯的肉
而不是像麥當當那樣營養不良皮包骨
漢堡裡除了夾著厚厚的牛肉外,還有些許鵝肝調味,以及波菜
澎澎的麵包用奶油煎過,微微酥脆不溼軟
跟著餡料一起入口,所有味道都是經過安排
肉汁、鵝肝香、強烈的波菜味,協調中又各自突出
小小一口實在回味無窮,一道就打趴其他甜食,好吃
 
明蝦三明治 500元
精緻小巧的造型,樓中樓的設計,從外觀就看到滿滿的蝦肉與餡料
烤的酥酥的切片麵包上頭薄博一層奶油香
 
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一口餡料一口麵包的方式入口是比較方便的選擇
味道上較為清淡爽口,搭配熱茶,吃起來份量十足
 
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食完所有東西,依舊可以繼續享受續沖熱茶跟優雅的空間
著實地跟朋友聊著天待到下午5點,餐廳下午茶的時段就結束了
晚上這裡會有晚餐套餐,有機會再來嘗嘗囉

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推薦指數:★
停留時間:1.5~2小時
 
本以為這樣高級的下午茶自己吃得懂,但的確不合自己的胃口
可能不愛太甜的食物,所以每一項吃起來都覺得史上最甜膩
倒是鹹食十分美味,就是價位太高,無法吃得盡興
所以本人還是放棄這種六星級的下午茶吧
 

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文華東方 CAFÉ UN DEUX TROIS 
地       址|台北市松山區敦化北路158號5樓
交       通|捷運台北小巨蛋站(綠線),步行約8分鐘
營業電話|(02)2715-6688
營業時間|茶點 14:30~17:00
                    早餐 06:30~10:30
                   午餐 12:00~14:30
                   晚餐 18:00~22:00 / 21:30(星期日及國定假日)
門票價位| 每一人份的下午茶包含一份英式三層架下午茶和一杯飲料/NTD1000+10%
可否刷卡|可
停車資訊| 消費滿1000可折抵停車1小時且最高折抵3小時
網       頁|http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/
 

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