我對日式料理一向擋不住，這一家狗一下
讓我好想趕快卸貨去吃一下喔
狗一下是日式居酒屋連鎖店，我們這次吃的是位在公館商圈
就在亞東戲院旁邊，非常熱鬧的地方
店面不大，但有著日式鳥居的設計，讓人一看就覺得自己身處於日本
狗一下的菜單種類玲瑯滿目，除了可以單點，也有商業午餐可以選擇
居酒屋不可少的當然是酒類，光酒的選擇就有好幾種
清淡一點的啤酒、沙瓦、水果酒，到日式風味的清酒、燒酒都有
所有日式居酒屋會出現的菜色一樣都沒少之外
還有許多特色菜，在菜單上狗一下都有另外按讚的標示
巨大明蝦毛毛蟲壽司、海膽干貝漢堡、松露鵝肝和牛握壽司、松葉蟹玉子燒...
每一道菜名看起來都好有想像力呀，流口水
已經傷透腦經不知道要怎麼點菜，旁邊又有好多的活動可以參考
我們就有參加加入粉絲團按讚，得清酒大蛤，順手就得好多大蛤！
一般居酒屋都會招待的小菜
每次看了都不吸引我，但一吃就停不下來的毛豆
牛四串盛合 340元
大概就是牛小排、牛肉串之類的，吃就對了
狗一下燒烤的品質還不錯，肉的熟度掌控得剛剛好
吃起來約7分熟度，但肉質嫩度都還在，但牛肉鮮味就略少一些
豬四串盛合 200元
大概就是豬腸、豬肉片夾蔥段、瘦豬、肥豬吧
豬跟牛比起來也太便宜，大口吃肉大口喝酒，很過癮
炸雞唐揚 150元
屎蛋經過必點的日式炸雞，吃起來真的是日式風味
跟在日本吃到的很像，屬於炸粉皮比較薄的，咬下也有肉汁，使用的是雞腿肉
肉跟炸粉都有做過調味，一樣搭配美乃滋跟生菜，口味比較一般
松露鵝肝和牛握壽司 180元/2貫 
這名字道出他有多高貴，所有法式料理的食材都用上了，一顆90元，當然點來吃吃看
光看到就腳軟了，這和牛如少女肌膚，粉紅水嫩
加上上面多放一點就破產的松露跟鵝肝，一人就這麼一口，一定要咬久一點
但吃進嘴裡，居然給我融化了，哈！是沒那麼誇張，但是真的好鮮甜
三種食材搭配在一起和諧又各自有表現出味道，好吃耶
法式干貝四味 280元
法式連續技，一樣上桌腳就軟
這不是法式高級餐廳或是趴踢才使用的“淑女一口吃”吃法嗎
但這干貝的大小，約要露7顆牙才能一口吃進去唷
四味我想就是：松露、鵝肝、魚子醬、謎
干貝稍微炙烤，保留食材新鮮才吃得吃來的軟嫩口感，四種調味相互交疊
只有好吃能形容！
鰈魚一夜干 280元
不要問我鰈魚是什麼，我只知道他好好吃喔
是我喜歡的肉質，就算曬乾烤過，肉都還是細細嫩嫩的
而且調味也很剛好，有的一夜干會做得特別鹹，要吃完一條非常艱辛
但狗一下的鰈魚一夜干讓我重新認識一夜干干干干
透抽三味燒 260元
狗一下其實蠻好猜的，四味就是四個味道，這三味當然就三種味道囉
原味、照燒、美乃滋
一樣燒烤的熟度剛剛好，還吃得到透抽本身的肉感
調味的話我個人還是喜歡原味家點檸檬囉
清酒大蛤 160元/6個
因為參加打卡活動，這六碗免錢！！！
果真是大蛤，用清酒煮的蛤蠣湯還有濃濃的酒香，比一般家庭蛤蠣湯還多了一份鮮味
喜歡蛤蠣湯的朋友，沒打卡也活動也可以點一下唷
松阪豬炒水蓮 140元
就連炒個青菜都要放高級松阪豬，而且這盤份量挺大的唷
水蓮炒的清脆，在吃了這麼多肉之餘，這道青菜非常解膩，好吃
水針一夜干 120元
這就是我所認知的一夜干了！乾扁乾扁鹹味十足，配酒再適合不過
炸紫蘇花枝餅 160元
用天婦羅形式處理的花枝餅，外皮酥內裡嫩
炸皮跟花枝中間還夾著一張完整紫蘇，紫蘇的香氣就算炸過還是蠻濃郁的
算味道蠻少見、蠻特別的一道
巨大明蝦毛毛蟲握壽司 280元
光一隻明蝦大概就要一百多元，再加上這麼多飯跟裡面的配料，這份量也是夠多的
每一塊壽司上都擺了一大口明蝦，分開吃或一起吃都好吃，味道比較清爽
香菇串燒 60元/2串 蘑菇串燒 60元/2串
就香菇囉！
帶皮玉米筍 60/4隻
玉米筍真的很難不好吃囉，屬於串燒解膩好朋友
握壽司八貫盛合 360元
裡面每一樣我都愛，我覺得狗一下新鮮度還不錯
都吃得到食材原味，只要是新鮮都好吃
推薦指數 : ★★★★
停留時間 : 1.5~2小時
如前面所提到，狗一下雖然是連鎖店，但對食材新鮮度都有把關
讓料理是以原味為優先，再加上一些特別的搭配，就能吃到不一樣的居酒屋料理
食材品質不錯外，還屬於比較親民的價位
這是我給他高分的主因
畢竟吃飯就是要吃得過癮、吃得爽
期待卸貨能再到狗一下想用我的日式海鮮大餐
狗一下居酒食堂 公館店
地 址｜台北市台北市汀州路三段271號
交 通｜捷運公館站1號出口、東南亞戲院旁
營業電話｜(02)2367-0860
營業時間｜11:30 - 14:30 17:00 - 2:00
門票價位｜700~1000元/人
可否刷卡｜ 可
停車資訊｜無
FB粉絲頁｜狗一下居酒食堂
狗一下居酒食堂 忠孝店
地 址｜台北市敦化南路一段190巷18號
交 通｜捷運忠孝復興站，SOGO旁、頂好名店城後面第二巷
營業電話｜(02)2731-3585
營業時間｜11:30-14:30 17:00-1:00
其 他｜忠孝店菜單
狗一下居酒食堂 西門店
地 址｜台北市西寧南路34號1樓
交 通｜捷運西門站站，漢口街獅子林大樓對面
營業電話｜(02)2311-9131
營業時間｜11:30-14:00 17:00-24:00
其 他｜西門店菜單
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