close
最近對自己特別好，在下午茶的選擇上也大躍進
來到六星級的飯店"文華東方"吃吃法式下午茶
2014年才開幕的東方文華，坐落在敦化北路的林蔭大道上
氣派的外觀，歐式的建築感，在打造時就已經吸引我的注意
今天終於有機會踏進這，超六星級的殿堂一探究竟
Cafe Un Deux Trois 位於文華東方酒店的5F
進到餐廳之前會先經過這香氛區
從這開始相機就無法停下來，簡單卻不失高貴的裝潢
利用tiffany綠來凸顯主角，讓人聯想到馬卡龍的可愛顏色
香水是來自阿根廷的頂級香水品牌 "FUEGUIA 1833"
試噴一下，帶著優雅的氣息享用下午茶
詢問了一下價錢，100ml約4500元上下，真的是低調的奢華
往前走去進入了甜點隧道
星級以上的飯店處處都是新鮮花束，好不美麗
這裡是甜點區 "Sweet Boutique"
一個大理石製的冰櫃，就足以感覺到這甜點來頭一 定不小
裏頭糕點不多，但每個都是精緻之作，當藝術品在欣賞
以為就要進到餐廳了嗎
沒喔!!貴婦時間就是比人家多，文化薰陶的也比人家深
這裡居然出現的是書局!? "頁 pages"
當然這麼優雅的地方，陳列的當然是藝術與設計相關的進口書籍
不看書沒關係，可以在這"Salon區"稍作等候代位
Un Deux Trois 是法文 1 2 3 的意思
所以Cafe Un Deux Trois就是 "咖啡123"，名稱挺俏皮的
餐廳聘請曾經在米其林的法籍女主廚來坐鎮
進到餐廳，馬上被吸引的就是中間天花板的鏡面造型
在空間上被分隔成幾種座位
像我們坐的圓形沙發
也有較隱密的包廂
走進後方還有較大桌型的位置，滿足各種人數需求
因為這裡也提供了中餐與晚餐，其實空間非常的廣大
其中另一大特色就是這隻犀牛，他還有名字，叫做J CO CO
趕快進入重點
法式下午茶的選擇除了單點之外，也有套餐方案
三層甜點加上一杯飲料，一個人是1000大洋，只能告訴自己這裡是法國
我們一行4個人，點的是兩個套餐跟單點的"三樣點心任選"，還有單點兩杯飲料
三層下午茶套餐，照片中是兩人份唷，所有東西都是愛麗絲在吃的
要從下方開始吃起唷，最下層的是鹹食
尼斯沙拉麵包、鴨肉醬麵包和鮭魚三明治
鮭魚三明治，煙燻鹹味的鮭魚搭配黃瓜清爽口感
恩!!這個可以自己在家做做看呢
其他兩樣也都在水準以上，雖然會一度不知道吃了甚麼
太小塊之外，太特別的味道，都是我們凡人一時無法領悟的
中間這一層是司康，一份有兩個
原味跟葡萄乾口味
搭配的果醬有奶油、莓果跟紅心芭樂口味
司康表現的就比較普通了
外頭不夠酥，倒是果醬口味都還不錯
尤其是紅心芭樂，果真有濃濃芭樂香，還吃的到果粒
最後一層是甜食，一人份是各項有一枚
色彩繽紛的馬卡龍，綠色是抹茶，紅色是草莓口味
對於甜食本來就不在行的我，馬卡龍對我來說實在太~~甜了
味道都十足但是甜膩的感覺已經覆蓋其他味道
閃電泡芙有芒果、綠茶、莓果口味
小小一個，吃起來也是甜味十足，沒有特別驚豔
倒是PAUL的閃電泡芙好吃多了
吃到這沒有一杯茶來搭配，實在很難吃下去
不得不說他們的茶類非常厲害
我點的是熱的凍頂烏龍茶，茶香濃郁，就算無糖喝起來也不苦澀
搭配甜食，中和掉甜膩的味道
下午茶組合還包含了法式薄餅
可愛的黃色跟精巧的外型，可以單吃或是抹上冰淇淋
一樣很甜喔!蛋皮本身就有甜度，吃下去甜滋滋
等吃到這階段，服務人員會推著巧克力車到桌邊
上面有各式口味跟造型讓你挑選，一份可以挑3種
巧克力我們都期待是濃度偏高篇苦的口味
結果全部的巧克力都是偏甜的，只有口味跟口感上的差異
能吃完全部的捧油，只能說他一定是螞蟻上身
還好甜食連續技中間，我們安插了兩樣鹹食
迷你和牛鴨肝漢堡（澳洲牛） 450元
小巧的漢堡一上桌，我們就在煩惱要怎麼分食，只能說五星級的價位
滿滿的薯條吃起來香酥飽滿，是我最愛的那種，吃的到馬鈴薯的肉
而不是像麥當當那樣營養不良皮包骨
漢堡裡除了夾著厚厚的牛肉外，還有些許鵝肝調味，以及波菜
澎澎的麵包用奶油煎過，微微酥脆不溼軟
跟著餡料一起入口，所有味道都是經過安排
肉汁、鵝肝香、強烈的波菜味，協調中又各自突出
小小一口實在回味無窮，一道就打趴其他甜食，好吃
明蝦三明治 500元
精緻小巧的造型，樓中樓的設計，從外觀就看到滿滿的蝦肉與餡料
烤的酥酥的切片麵包上頭薄博一層奶油香
一口餡料一口麵包的方式入口是比較方便的選擇
味道上較為清淡爽口，搭配熱茶，吃起來份量十足
食完所有東西，依舊可以繼續享受續沖熱茶跟優雅的空間
著實地跟朋友聊著天待到下午5點，餐廳下午茶的時段就結束了
晚上這裡會有晚餐套餐，有機會再來嘗嘗囉
推薦指數:★
停留時間:1.5~2小時
本以為這樣高級的下午茶自己吃得懂，但的確不合自己的胃口
可能不愛太甜的食物，所以每一項吃起來都覺得史上最甜膩
倒是鹹食十分美味，就是價位太高，無法吃得盡興
所以本人還是放棄這種六星級的下午茶吧
文華東方 CAFÉ UN DEUX TROIS
地 址｜台北市松山區敦化北路158號5樓
交 通｜捷運台北小巨蛋站(綠線)，步行約8分鐘
營業電話｜(02)2715-6688
營業時間｜茶點 14:30~17:00
早餐 06:30~10:30
午餐 12:00~14:30
晚餐 18:00~22:00 / 21:30（星期日及國定假日）
門票價位｜ 每一人份的下午茶包含一份英式三層架下午茶和一杯飲料／NTD1000+10%
可否刷卡｜可
停車資訊｜ 消費滿1000可折抵停車1小時且最高折抵3小時
網 頁｜http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/
文章標籤
全站熱搜
留言列表
